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塩鮭

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角上魚類塩鮭の美味しさのヒミツ

角上魚類塩鮭の美味しさのヒミツ

バイヤーが目利きした逸品

1切1切丁寧に手切りでカットし、厚切りにしています。
こだわりの製法で加工され、旨みが熟成された塩鮭は自慢の一品です。
厚切れになっているのでご贈答用にもご自宅用にも満足いただけるおすすめの商品となります。

塩紅鮭切身 (甘口)7切

3,900円（送料・税込）

身の味がしっかりしていて旨みを感じやすいのが特徴です。アスタキサンチンを豊富に含んだ鮮やかな紅色の切身は美しく、ごはんとの相性も良いです。味はもちろん、切身の大きさにもこだわった角上自慢の鮭です！

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塩銀鮭切身 (甘口)7切

3,900円（送料・税込）

上質な脂ののった銀鮭を丁寧に塩になじませました。甘塩で仕上げることで身がやわらかく、幅広い年代から親しまれています！

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村上加工塩引き鮭 切身 7切

4,500円（送料・税込）

鮭加工で有名な新潟県村上市で作られた塩引き鮭は絶品です！塩を馴染ませ、熟成させることで風味豊かな味わいが生まれます。旨みが凝縮された村上加工の鮭は年間を通して人気です！

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全6件

  • 塩紅鮭切身 (甘口)7切

    塩紅鮭切身 (甘口)7切

    3,900円（送料・税込）

    • 8042

    鮭の中でも旨みのしっかりした紅鮭をご堪能下さい。 召し上がりやすい甘口を厚切りで！ 角上の鮭が食べたいという期待に応えらえるように1切1切手切りでカットしています。 味はもちろん、切身の大きさにもこだわった角上自慢の鮭です！ 脂のりが良いのに...

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  • 塩銀鮭切身 (甘口)7切

    塩銀鮭切身 (甘口)7切

    3,900円（送料・税込）

    • 8041

    上質な脂がのった銀鮭 上質な脂がのった銀鮭に塩を均一になじませる為、甘口で干し上げました。 身がやわらかく、薄い塩加減となっております。

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  • 村上加工塩引き鮭 切身 7切

    村上加工塩引き鮭 切身 7切

    4,500円（送料・税込）

    • 8043

    新潟県　村上の名品 昔ながらの製法にこだわり仕上げた、塩引き鮭を食べやすく、切身にしました。 ご贈答にもおすすめです。

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  • 塩銀鮭切身(甘口)・すじこ樽詰

    塩銀鮭切身(甘口)・すじこ樽詰

    6,500円（送料・税込）

    • 8044

    塩銀鮭 銀鮭は上質の脂がのった魚体を選び、程よく塩をなじませました。 すじこ 漁師町、寺泊の漁師も太鼓判をおす「すじこ」を高級感ある木樽に詰め合わせました。

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  • 塩紅鮭姿切り（塩漬・西京漬）　11月25日より販売開始

    塩紅鮭姿切り（塩漬・西京漬）　11月25日より販売開始

    11,500円（送料・税込）

    • 0079

    紅鮭1本を塩漬、西京漬で楽しめます。 いちばん脂がのった時期に漁獲し、特に味、色、大きさから選びました。 最高級の「天然紅鮭」の半身を塩漬けに、半身を西京漬に1本まるごと楽しむ逸品。

    残りあと44個

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  • 塩紅鮭姿切り（塩漬・粕漬）　11月25日より販売開始

    塩紅鮭姿切り（塩漬・粕漬）　11月25日より販売開始

    11,500円（送料・税込）

    • 8066

    紅鮭1本を塩漬、粕漬で楽しめます。 いちばん脂がのった時期に漁獲し、特に味、色、大きさを選びました。 最高級の「天然紅鮭」の半身を塩漬けに、半身を粕漬に1本まるごと楽しむ逸品。

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