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そんなお客様の期待に全力でお応えする、角上魚類自慢の塩紅鮭（べにざけ）です。 1切約100gという大満足の厚切りサイズを、職人が1切1切丁寧に手切りで仕込みました。 脂のりが良いのにあっさりとしていて、一口食べれば深い旨みが口いっぱいに広がる極上の味わい。 毎日の食卓はもちろん、大切な方への贈り物にも選ばれている逸品です。
実は紅鮭は養殖が非常に難しく、市場に出回っているものの多くが「天然物」です。極寒の海を泳ぎ抜いた身はほどよく引き締まり、天然魚ならではの上質な脂が蓄えられています。
美しい深紅の身は、色素成分「アスタキサンチン」が他の鮭よりも圧倒的に豊富だからです。色が濃いほど味も濃厚と言われ、食通が唸るほどの別格の風味を持っています。
どなたでも召し上がりやすい「甘口」仕立て。塩分を控えるだけでなく、紅鮭が本来持っている「身の甘み」と「脂のコク」を最大限に引き出す絶妙な塩梅で仕上げています。
一般的なスーパーの切身よりひと回りもふた回りも大きい、約100gの厚切り！味はもちろん、切身の大きさ・厚さにも徹底的にこだわりました。ふっくらジューシーに焼き上がります。
あっさりしつつも旨みが強いので、朝食の白ご飯にはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりの具材にもぴったりです。
高級感のある折箱（化粧箱入）でお届けします。お世話になった方へのギフト・お中元・お歳暮や、ご自宅でのちょっとした贅沢にも最適です。
【セット内容】
塩紅鮭切身(甘口) 約100ｇ×7切 化粧箱入
【内容】
塩紅鮭切身(甘口)7切
【産地・加工地】
ロシア産
【タイプ】
冷凍タイプ （低温解凍後、加熱してお召し上がりください。）
【賞味期限】
冷凍：１ヵ月
【梱包】
折箱にいれ、ダンボール箱に梱包しお送りいたします。
【お届けエリア】
全国に送付可能です。
【お届け日】
指定可能です。
【アレルギー物質表示】
さけ
送料無料(全国 全品 配送料・消費税込みの価格です。 )
塩銀鮭切身 (甘口)7切
4,200円（送料・税込）
村上加工塩引き鮭 切身 7切
4,800円（送料・税込）
