この大きさをどう伝えましょう！
ボリュームのある身を食べやすく上部の殻を取りました。
ボイルしてありますので低温解凍後そのまま召し上がれます。
身の詰まったカニの足のみを選びました。
冷凍タイプのボイルがにも、冷蔵庫でじっくり時間をかけて解凍していただくと、ご覧のようなしっとりとしたゆであげとほとんど変わらない美味しさが味わっていただけます。
解凍を急ぐあまり水道水をかけ流ししたり、お湯をかけたりしますと、旨味が抜けてしまいますのでご注意ください。 「ゆでるの？」というお問合せも頂戴しますが、既にゆでてありますので、これは厳禁！
