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国産うなぎ

目次

  1. 国産うなぎ美味しさの秘密
  2. 角上魚類のうなぎ通販で人気のおすすめ！
  3. うなぎカテゴリ

角上魚類の国産うなぎ
美味しさの秘密

角上のうなぎは食べ応え抜群！

角上がお届けする鰻は3種類。約20cmの鰻から、約25cmの大サイズ、約30cmオーバーの圧巻のBIGサイズまで 各種取り揃えております。

鰻の旨みを引き出す製法

白焼きしたうなぎにタレを漬け、さらに何度もじっくりと焼くことで余分な脂を落とし、旨みを最大に引き 出した独自製法。

こだわりの製法だからできる「やわらかく、ふっくらとした食感」を実現しています。

鰻の旨みを引き出す製法

焼きを追求した繊細な火加減

うなぎ蒲焼は加工場で機械によって焼き上げられて います。

季節や温度・湿度・うなぎの状態に合わせて 焼き加減を調整することで、職人にも引けを取らない 品質となっています。

厳選された良質な鰻

より高品質で安心・安全なうなぎを食べて欲しいか ら。信頼できるメーカーをバイヤーが厳選し買い付 けしています。

お客様にご満足いただけるように、1 尾1尾を丁寧にパックし美味しいうなぎをお届けい たします。