松いか一夜干し
丁寧に一夜干しして熟成されたいかです。
身はやわらかく、甘みある旨みが楽しめます!
シンプルに焼いてもよし、天ぷらにしても美味しく召し上がれます!
あじ半身干し(ごま風味)
角上で隠れファンの多いあじの干物。
上品な味付で、くせがない仕上がりとなっています。
ほんのりごま風味が食欲そそる逸品です!
あじ開き
脂のりたっぷりのあじを選び、干し上げました!
食べたときにあふれる旨みが美味です。
2枚入りで夕食やお酒の肴にもぴったりな1品です。
縞ほっけ酒干し
脂ののったほっけをじっくり干し上げました。
箸をいれると脂がじゅわっとでてくるほど、脂のりが良いです。
角上人気の干物をぜひ、どうぞ。