一夜干しいか
丁寧に一夜干しして熟成されたするめいかです。
身はやわらかく、甘みある旨みが楽しめます！
シンプルに焼いてもよし、天ぷらにしても美味しく召し上がれます！
あじ開き
形の良いあじを選び、干物にしました。
食べたときにあふれる旨みが美味です。
3枚入りで夕食やお酒の肴にもぴったりな1品です。
とろほっけ開き
大型サイズのほっけをじっくり干し上げました。
箸をいれると脂がじゅわっとでてくるほど、脂のりが良いです。
角上人気の干物をぜひ、どうぞ。
金目鯛開き
肉厚な身の金目鯛を選び、丁寧に干しあげました。
絶妙な塩加減で旨みも濃縮されています。
干物の中でも随一の香りと旨みをご堪能ください。
