角上魚類×ドラクエX コラボ:第1回フィッシングコンテスト 『マグログランプリ』


 

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宝船セット“雅”

熟成の旨みをぎゅっと抱え込んだ、”海の幸”詰合せ。
弾けるようなハリのあるたら子や脂の乗ったほっけなど、
家族そろった食卓に贅沢な逸品をどうぞ。

角上魚類の通販で17年連続売上点数1位

角上魚類の通販で17年連続売上点数1位を組み合わせました

角上魚類の通販人気ナンバーワンの商品です。

サーモンを美味しく焼き上げるには、加熱で溶け出す脂分で表面が焦げないように覆いながら、内側を十分蒸らし、しっとりと口どけ良く焼くのがコツ。そのために欠かせないないのが「厚切り」。
この厚さがおいしく焼き上がる秘密です。

開き干しするめ

甘塩で干してありますから、さっと焼くだけで召し上がれます。焼く前にハサミで食べやすいサイズに切っておくのがコツです。

とろほっけ開き

上質の脂ののった、大型のほっけを選びました。

とろほっけ開き・開き干しするめ

角上魚類のたら子は「ハリ・ツヤ一級品」

弾けるようなハリのあるたら子
みずみずしいツヤのある皮目 鮮度の良い卵の証
スケトウダラの卵を塩漬けにしたものが「たら子」ですが、熟成度の低い卵ですとつぶれてしまい、ハリのある形にはなりません。
角上魚類の選んだたら子は、ほどよい熟成度の卵を使用した、甘口仕上げです。
羽筋の大きいほうが、小さいたら子よりランクが上
とことん魚屋角上魚類、原卵の質にこだわってます。

宝船セット 雅(みやび)

宝船セット 雅(みやび)

商品コード : 149
価格 : 6,000円(税込)
数量
 

内容

・サーモン味噌漬(ノルウェー産:加工地 新潟県) 100g×2切
・塩紅鮭干し(ロシア・米国産)100g×2切
・特大たらこ(米国産:加工地 北海道)260g
・とろほっけ開き(ロシア産)2枚
・開き干しするめ(国産)2枚

タイプ

冷凍タイプ
(冷蔵庫で低温解凍してお召し上がりください)

賞味期限

冷凍:1ヶ月

梱包

発泡スチロール箱に詰めてお送りいたします。

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